Van Bulck Pure White eignet sich auch hervorragend für die Kombination mit Speisen. Dank seines weichen Geschmacks und seiner Zitrusnoten passt Van Bulck Pure White zu verschiedenen leichten Gerichten. Die würzigen und fruchtigen Aromen harmonieren mit den feinen Geschmacksnoten. Gegrillte Zucchini oder Meeresfrüchte sind zum Beispiel eine ideale Kombination mit diesem Bier.
Van Bulck Pure White mildert auch geräucherte oder salzige Aromen. In Kombination mit geräuchertem Lachs stellt dieses Bier zum Beispiel den reinen Geschmack des Fisches in den Vordergrund. Der erfrischende Charakter passt auch hervorragend zu cremigen Gerichten wie Pasta Carbonara oder Gentse Waterzooi, einem klassischen flämischen Eintopf mit Huhn.
Von Sofie Vanrafelghem – Biersommeliermeisterin
