Ook Van Bulck Pure White heeft een groot potentieel voor foodpairing. Dankzij de zachte smaak en citrustonen past Van Bulck Pure White bij verschillende lichte gerechten. De kruidige accenten en frisfruitige aroma’s staan perfect in harmonie met fijne en zachte smaken. Denk aan combinaties met gegrilde courgette of zeevruchten.
Van Bulck Pure White kan daarnaast ook gerookte of zoute smaken verzachten. Dit bier zal bijvoorbeeld de pure smaak van gerookte zalm opnieuw centraal zetten. Het verfrissende karakter combineert tot slot ook perfect met volle en romige bereidingen zoals pasta carbonara of Gentse Waterzooi.
Door Sofie Vanrafelghem – Master Beer Sommelier
